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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳


* m1 h# \- |; P; G材料公仔箱論壇: D( e% i1 B2 a6 m( w$ n
400克.....南瓜
/ i3 M. d, Y$ y; ~! G20克.....雞腿肉
6 ^- n( @! w  @/ R$ u7 `1個紅洋蔥
/ l5 |3 ]0 }. X% ]: {$ U: B4 D0 }公仔箱論壇2瓣.....蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: Z1 j/ I7 ^0 p- F$ H& [0 V: Z5 l8 j
200毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 }1 L/ f! ~3 X
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, R0 B3 G, R# |+ I, w( K+ _雞肉醃料
* g+ T# q9 Z' B/ Y% k0 o& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽+ W$ z: e3 R5 R  n
1/4茶匙.....白胡椒粉
/ A' ]+ E8 w. V# L1 i  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....紹興酒
+ }0 z. S7 Z2 ?! r, o- z0 N. Ptvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉
, m4 S+ Z* e9 T公仔箱論壇1/2茶.....麻油www1.tvboxnow.com5 r/ A4 v4 e3 {: B$ j

! e$ A- k+ s/ O! O" m5 s( E2 S3 A公仔箱論壇
5 e* I; L7 X9 t芡汁材料
% S& F- |% R" ]; t0 C5 \www1.tvboxnow.com1湯匙.....粟粉
0 A! U  T+ Q: Z0 X: V& ?公仔箱論壇20毫升.....水$ w) d; j) p, `) P) Z) N
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  [7 X+ j* |8 G- b7 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
. J5 {7 D4 t  h6 w+ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚公仔箱論壇0 V; Y! d! X2 T. W6 o; f1 g  w6 [

2 y% a) n4 {3 z5 V: d  c( k2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
# W7 l8 T! c& G- I6 O: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m  K6 m$ A; j# ^( J& g' u
3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用% i3 ]# S6 q: ?8 R
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘9 k) ]- t, K) \$ Y) B6 Q! b
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6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘* w* F- h* j; @  Y6 Z

$ U; }, ^4 I# r, e$ W) i; A! V4 i0 a  d7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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8. 上碟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! r  W4 Z2 H& q" x
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