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材料) u5 Q+ l+ l1 c) k
100克.....冬瓜& u- p5 ?. {/ E+ R) O
20克.....紅蘿蔔
0 n/ g; R9 J. u! x- S10克.....雲耳
6 y( [9 @* R2 O6 t/ w/ q; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻.....乾冬菇
8 x9 L8 V9 R* B# L公仔箱論壇10克.....薑(切絲)
: r( L# P% h3 ~3 x" V+ Q1茶匙.....豉油
7 m3 w* F4 a+ J: I1/2茶匙.....鹽
5 A& d% y ]: q ^( B% B1/4茶匙.....胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' P* u( r2 p( c9 y! I8 w
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* }8 D. O) |- j; M做法
) J9 j; [$ Y/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。0 Y7 a7 {: ]. g& D9 p5 w
& l. i4 w+ M: K3 f) |, w9 Y2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
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$ u% e) t" @# C0 G, P7 L9 G公仔箱論壇4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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6 w; P: d* T+ Z+ V" Pwww1.tvboxnow.com5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!
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