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[中式食譜] 紅燒龍躉頭腩

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( i4 X, [' ~- I
500克.....龍躉頭腩0 M+ o' m% s$ D! {; Q" j% {" w' E! O
1包.....硬豆腐
3 q% v# c+ \1 R7 o! {. z8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎6 Q. W, Y7 c( S2 M( c* y, e; d
20克.....薑,切片公仔箱論壇& P* G; Z  s9 `
20克.....蔥www1.tvboxnow.com0 @5 u4 _) @5 l9 F% R
20克.....紅辣椒,切半
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龍躉頭腩醃料
" Z  ^8 \0 k3 Q. I, c20克.....粟粉
$ k1 X2 v" C9 o( ^1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇2 ]" o, j- G( X1 ]
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇0 k9 I2 C9 M4 f; G: B
1/4茶.....匙白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 w' }4 s7 b# B2 a& b
公仔箱論壇3 j& ^+ k8 V/ p: _' s6 g4 z" C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N0 v2 U: ]" x9 D6 p: w- s! |2 v
醬汁材料公仔箱論壇6 z0 S# v& ^' ~
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: _" `6 L" i
2湯匙.....蠔油
" Y% X& R4 D% C7 J2 u% D2湯匙.....豉油
) i3 x4 t3 T' Q" n公仔箱論壇1茶匙.....粟粉
/ L6 Y% \/ l7 z+ j8 S! A* `) Vtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) w5 Y' b6 C" y3 X
1/4茶.....匙糖www1.tvboxnow.com; B6 L# r! P* e; U# X. c
1/4茶.....匙胡椒粉
7 l$ \" A4 V/ A, r1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- @3 @& f/ ?0 m" s! S0 q

( z. Y; `0 l8 Q6 s1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 D7 x' z# U1 J* I
1. 把薑切片,蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小,加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件,煎豆腐至每邊呈金黃色,放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉,落油,輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色,加入薑片及蒜粒煮香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' K9 X2 m$ ~; s* _3 F. n
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻,豆腐回鍋,並把魚腩煮至熟透,醬汁收乾公仔箱論壇" |- ^% _) W+ _" l7 y  ~

* N5 `* T! K6 }www1.tvboxnow.com6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻,即可上碟  I1 D3 ^  ?2 z7 L# N) x
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