tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 ]9 R7 C9 }: o! T, g4 {
材料:5 A$ N" s+ l8 N, F( b1 s
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C+ D" c3 q6 I8 N; x& k
洋蔥.....2個(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb* o9 J/ M/ v& I
鹹豬手.....1隻(約950g)公仔箱論壇- q0 Z0 d, B; b) e
紹菜.....約500g(切塊)1 ?( }9 O& m5 H4 s; [; R7 t1 N
' ]5 T& M% f9 u7 _. g% O0 t
www1.tvboxnow.com8 a; S9 C; h1 i. p# }/ m% R
調味料:
% e4 p/ G5 C9 T7 |+ o公仔箱論壇水.....4杯
; M! b5 E: i0 r7 ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....45g; A8 f) I0 A7 R4 S
香葉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb( L) `7 V' C4 H1 t! [% c1 D3 J
麻油.....少許
! m: `/ h% S' y! Y1 ^ [$ `白醋.....1湯匙www1.tvboxnow.com( {% T, k! V( W4 m- H* h
老抽.....1湯匙
8 {* \: m( l) ~' r5 ]$ b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u% P1 _5 O c4 x6 p. J
黑胡椒粒.....1湯匙) i# {9 n) W7 L) @6 c' g5 k
黑胡椒粉.....適量(後下)
- r8 w& d( S; \5 q
. l: o0 a* p/ x& d公仔箱論壇做法
1 b7 P u0 f" G- Q4 |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 ]7 d) ]' u6 }/ A0 z
9 l9 ~/ {: G- z- P8 L8 K" O2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。www1.tvboxnow.com, a2 J9 o( L' c( C/ P
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- \8 k4 @' _% J, [( K
3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
7 n/ D( m, K1 I* V0 E$ ], ^2 Q公仔箱論壇. r1 \0 l8 u2 \; d/ K! P
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 