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材料:
4 u I- N' m. w# r, o蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料：
- ^7 N& }' t7 L" [& z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙 - |. o+ i9 p6 g. D* g+ B( s9 i/ i
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: s4 {, D1 ?7 x醃料：
5 m6 s* e- i6 a4 b" t) [8 s6 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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% ?& N+ }7 l& D3 m* A7 }: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: , g: l8 s' V" [( \3 N8 t; U! U
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 r3 @) k5 o j: R9 R7 q* [
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" B$ x4 ^4 @# m0 @# j
8 [5 K6 s; o# Y7 q2 }; a3 O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。www1.tvboxnow.com) l7 C7 d4 F! `; G
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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) J! W8 y- q' R7 q: V3 ^www1.tvboxnow.com5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。公仔箱論壇) A& w; ^9 W! M; ^4 |4 Z
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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