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材料公仔箱論壇$ t) v: N$ e5 u
鹽.....適量
9 M7 ?! a$ r- O1 f0 ` @" T公仔箱論壇蒜頭.....1個
# |& }& H- e! }9 O# H) a; F# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量www1.tvboxnow.com$ b ^# M! B8 ~
法國麵包.....1條
, i! y- y: P- f' H1 ~' I$ k牛肉高湯.....700cc- p$ A+ N: J& s, P& m3 I
番荽.....適量(切碎)
v+ x9 j& z; ~( r) S" zwww1.tvboxnow.com洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
. T7 ^# R# k: t4 L n5 s8 q/ Awww1.tvboxnow.com格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇' T3 V) }6 l+ A: b+ I
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6 |- @' }& m; W, `5 z( T) gwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com9 Y t: q1 m6 Z; M- U# ?) ~& J% p0 _
1.洋蔥去皮切絲。
, ]; j% b* W5 X7 d1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 d) h7 w! v. J' b V- o
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ ~* V2 X5 W+ C% k, O
) I- z) y: u% @% n5 lwww1.tvboxnow.com3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb7 H% o$ m; T3 f* }* ?1 `
6 _! q3 M0 U% ?: H- v公仔箱論壇4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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, k# ^" t9 s; L5 n' L& B& ^3 Y5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。www1.tvboxnow.com$ M. F) U& d; |' W
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貼士
7 Q+ T- \+ E% _; k5 @* {- b2 c% Z公仔箱論壇1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇- d: i# l- U$ M# P' K
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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