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龍蝦包只在平日供應。www1.tvboxnow.com6 M: y" ^# K' N
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& u# p- X6 `
4 F" e- O9 k' I: M8 EAberdeen Street Social
$ R8 j% c" ~& q. \! e# E9 S公仔箱論壇價錢：$218公仔箱論壇& g% n6 V8 \* C/ c1 {4 N) `
品種：波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 C! d: F% m1 p8 |
連殼重量：489克
( q r! b: S' p+ }淨肉重量：200克（半隻）$ P+ U# e5 V4 S8 x# R; c0 N$ G
麵包大小：6吋 公仔箱論壇- U6 V' X" P& ?" G+ H. J0 {0 V. I
# w8 \; O+ z( wtvb now,tvbnow,bttvb Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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. B9 N# B) z6 t+ {3 c6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
2 f( O t8 I2 w! @. T- O7 o公仔箱論壇
. `( P7 [# J/ |% ^5 ]www1.tvboxnow.comMAMA Burger& Lobster
& B4 i) k. U9 Q4 Q公仔箱論壇價錢：$288
2 }! Y% u0 ^8 L$ D1 ?1 iwww1.tvboxnow.com品種：波士頓龍蝦
* s' {: t- ?* j( ~$ a5 ]5 T" |$ q {連殼重量：741克www1.tvboxnow.com" ]. J* L5 D7 c6 H
淨肉重量：225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 u- S& G7 B3 R( p
麵包大小：5吋! }- h' ]1 X' a
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 每天只限量供應約二十個。
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Aberdeen Street Socialwww1.tvboxnow.com7 M# ?) _; c2 P2 y
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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MAMA Burger& Lobster
( u) o5 a* I7 M+ n$ G9 T) t長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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