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龍蝦包只在平日供應。
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- T8 s, i, l. G6 t5 m& N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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Aberdeen Street Social
! T! m6 w0 u1 Y3 {4 t Otvb now,tvbnow,bttvb價錢：$218www1.tvboxnow.com$ j: \! e5 ~0 K; K
品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇 t+ Q1 w( \% h. W# h! \" o
連殼重量：489克
# H& v3 L8 B M8 a; D淨肉重量：200克（半隻）
8 c3 L8 d/ U- X2 B8 p. `- ytvb now,tvbnow,bttvb麵包大小：6吋
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 Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q! m7 y E$ d- X% u
/ S8 W; l! J) p) T公仔箱論壇 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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MAMA Burger& Lobster
4 w r9 \& l: ?價錢：$288
' G" J3 q& M9 p3 q- B$ w% x( K GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦www1.tvboxnow.com- V$ V6 i, V; L5 |
連殼重量：741克公仔箱論壇) N9 L$ _+ q1 r5 `/ _
淨肉重量：225克
b2 ^% m; _# \* X, Q" q# v* Rwww1.tvboxnow.com麵包大小：5吋
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9 C2 F( ^3 k+ a. C. D 每天只限量供應約二十個。公仔箱論壇+ m) Q3 B) h. _" x
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$ z8 |6 g% g* ^) g5 N# f6 \tvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Socialwww1.tvboxnow.com7 |# b& `6 w8 r5 S5 j$ p4 p6 Q& V
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC5 c; H* G) O/ i
R2 S# K- f Y- @* \1 X: s( H6 u. pMAMA Burger& LobsterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ E# d- x1 y4 }4 g
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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