3 F) R8 M) b0 e1 x8 U! R' n龍蝦包只在平日供應。
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。* W% c. M8 T# C5 `. N
# O) [8 x! H* W5 F/ ltvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Social公仔箱論壇7 c1 w+ p# y9 ^& t1 L. X
價錢：$218
$ p% \# p$ H1 r. B% K0 v8 R! `品種：波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 c/ b& d: m& @; g
連殼重量：489克tvb now,tvbnow,bttvb. `" u) O; B6 N% @; J9 ]
淨肉重量：200克（半隻）
5 i1 D m+ t3 A, }" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋 7 y# b6 P5 x6 J7 H' a: Q
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 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore& f9 ]5 k6 _/ B' V3 F* ^. J" h
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 r3 ?: g7 w! w
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MAMA Burger& Lobster TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. Y: {7 \- i# N7 G
價錢：$288www1.tvboxnow.com, M6 ^/ x2 e3 d' T( N
品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇: L2 P5 ^ u D# b8 U6 V$ ]
連殼重量：741克公仔箱論壇2 `+ h: h/ e1 s7 |4 ~7 |# _
淨肉重量：225克( F5 T# d N% T3 U2 [# z$ v
麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。8 R/ I) i: Y4 u! {! f% n
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Aberdeen Street Socialwww1.tvboxnow.com f1 U( `; j) _ U! g9 i6 b
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) \ n/ `& Z7 _
; C5 I7 W7 I- }3 e, X+ W2 x7 Ptvb now,tvbnow,bttvbMAMA Burger& Lobster- Y2 }) l! H& R% l1 ~) ]7 Q; O1 Z
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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