[中式食譜] 梨香骨

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 `: z  A4 {7 o
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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) D. [  t- F$ J調味醃料:
7 A$ `  x+ S6 R. u5 Y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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8 Y) K9 a3 ]$ w; [. L' X做法:        
; p( \1 u3 Q5 {) L6 b3 l( b; N6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  f$ Z4 r4 e: b4 l! ?

; x: W8 H) s; F2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。tvb now,tvbnow,bttvb: t" W# m) l) J% K7 M0 L0 ^
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 m" d8 @9 {/ I* L3 t* x$ S

# K5 u, K" y5 M, ^$ `9 M4 x! zwww1.tvboxnow.com4.加入適量生粉水埋芡，上碟。