[中式食譜] 梨香骨

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材料:         www1.tvboxnow.com$ V) B8 P; C+ N0 C  \  Y% Y8 @
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 P- C7 J% L) @
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# l& A! [/ S: }調味醃料:
8 d( \/ h8 A8 m/ g. K$ _! x4 x& f+ U生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |% z$ K6 J+ N3 y/ h

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做法:        
4 l6 x4 c& `- ~www1.tvboxnow.com1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ c" o- R( I) _6 Z0 \9 d

) `. t5 X1 T  @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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. a8 U/ I" ?' Y( n% ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量生粉水埋芡，上碟。