) L( m3 D7 j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)/ W& O2 I) P. `) U( D" b: I" W2 w
鹽.....適量
% b+ u( A# ~6 ?$ z公仔箱論壇蘆筍.....4條公仔箱論壇2 l' _/ ]4 O- z5 A Y9 D& \' {
鴨蛋.....4個
( y( w" M/ R% L5 }; i% i公仔箱論壇酥皮.....2塊0 l+ b) M! i' P9 P$ M
煙肉.....2-3片
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* ^$ s' {. b( i+ H3 d7 G做法
5 Z: N) K% E) h6 }' T公仔箱論壇1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。8 }# l- F0 y0 ?9 z8 Y
+ I5 c) _( @( E9 J+ N1 n公仔箱論壇2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇& F3 K8 r8 |2 F9 D! E' C
) D; H; _, h* \: k/ R1 m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。www1.tvboxnow.com' n! g. [1 a2 O- S
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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9 a! u8 B& u0 E5 a8 V) V! @tvb now,tvbnow,bttvb7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。www1.tvboxnow.com0 b0 e6 R$ i$ f7 C3 M
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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