, m8 ]; u3 z' d+ K材料(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y J) x$ M; H5 `1 _
橙.....1個
- O% n4 e$ {) z9 ~$ I( V( F2 Htvb now,tvbnow,bttvb百里香 1把* b# W: o% [3 I' A- y
雞腿.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb. ~- D \1 N, `, v
蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 F9 E7 u' U. D2 m) ]. d
茄膏.....1罐
' T. W5 m4 `( {' y( Y& t+ B海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- D' P( r2 v+ g9 S. @) t. K
小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb6 S. W4 V0 {( C6 Y3 Q5 X
紅蔥頭.....5粒www1.tvboxnow.com5 u4 e9 o/ y. K# G* n7 I6 _
清雞湯.....100mltvb now,tvbnow,bttvb, a b% L6 f% G: R, f3 I
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
7 H& i J# }& ~$ w6 u, ]& }5 a即食脫水小米Couscous.....300g
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公仔箱論壇+ ^8 T' ?' L! L3 k3 D# ~9 y
做法
6 O' y* ]) H3 g' _& ^* C公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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( d6 d1 k0 l# p0 T& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.橙切半，橙皮切絲備用。
+ d6 a) W5 g: {0 F4 u8 ~: w0 Q4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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2 b! Q! N8 _2 u5 w2 }2 S' w+ @( O5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 N6 T0 c% [1 {. Q6 V
# P' a3 s4 J% v- I" Z- m公仔箱論壇6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 `( Q' [ ]/ x$ X
& W$ }; v, s) h1 b/ s% f# \7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士
3 A- x, @; n' ?, M/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。公仔箱論壇! Q1 w# I+ l- z8 ~) ?6 ?
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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