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材料. W2 ?% H ?: c+ \4 C/ g
鹽....1/2茶匙公仔箱論壇 m/ b7 q. u) X5 Z7 D2 n* h9 i
沙拉油....2大匙www1.tvboxnow.com0 e j1 k! ]5 `% W
蕃薯....200公克
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麵糊：
% k7 v! @0 u* P公仔箱論壇水....80㏄
) }( h7 P# D) S ]! ~- `1 V( k( o) t公仔箱論壇中筋麵粉....40公克
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- u" b% A9 @' |; X0 H/ dtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇4 V* |7 O4 \5 K% H+ `; T. s9 Y
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ C( w$ C B) ?; x
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。www1.tvboxnow.com, }- o: v" O; p8 T
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。; ~/ ?8 S u; t& K; \
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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