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香菜....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" y. s5 o/ a: N, @
香菇....35公克
% d* \( g, Y( o& \1 L2 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' o5 b' A( o" _; `- V
洋蔥....150公克公仔箱論壇/ t+ l- y. H$ j1 X- ]0 S$ o! k
辣椒絲....10公克www1.tvboxnow.com* r/ {& v! c; s- l1 @7 r: b
梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 {' f" ?8 s% v* e) Y
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柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb( Q( ]* Z" q& V y- \2 }
糖....5公克公仔箱論壇& R* q4 ], u: S, s9 R
柴魚醬油....65㏄
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作法
" P/ @6 u+ e( e0 ]; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D+ y. W3 W0 `+ ]2 h
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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7 R0 I, ?) Y! k! Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。公仔箱論壇" P( q: k' v9 X! ~3 z! x
! S% d( _8 L9 K4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇( e2 K1 s5 ~- j
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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