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[西式食譜] 紫菜海鮮捲


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材料
: U1 K# N4 g& y$ {tvb now,tvbnow,bttvb水....60cc
* u- Q' y* z: @1 a& Z  M# ]3 r" ltvb now,tvbnow,bttvb紫菜片....2張
. g' J  ^- P( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉....20公克
7 O, w: V7 [' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克3 p( ?$ D- h$ B0 D* p0 F/ g0 C' x. `
基礎魚漿....200公克
9 p. a5 E0 ~6 m; r, S* ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 A' f( [; L
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調味料
. |3 \! V* ^! y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙
4 @' L" ?' A6 i, r5 F% r鹽....1/4茶匙
# S$ \# ?, t% {$ J3 t/ ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 d; O  c- ~5 s' V5 p
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb* S9 P  G* S* k% z/ ~

) A  ?$ [; Q" V- B2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。
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" \3 c' }% t! w( @www1.tvboxnow.com3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。www1.tvboxnow.com' K1 n- @* I; h; h4 G, M1 O

% |5 _! y8 _9 M! y7 t# Y& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。
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7 w, F7 g4 ^- T0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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