【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。( [4 ]/ w% b, w. o; i
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素Btvb now,tvbnow,bttvb( j, ~8 }* G' R% ?" z0 ~ F. |
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
) A1 g) ]) Q4 X1 w8 P: R/ ? B5 uwww1.tvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
9 R9 K7 k4 T1 A( Rtvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦
! O/ `' J/ c7 o& V( Awww1.tvboxnow.com１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
+ c$ F9 T6 u4 b( @. ]公仔箱論壇２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。www1.tvboxnow.com0 Q! H) x0 X% F* f
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。' y, i+ O; [' }* c- J
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
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9 I' a8 o: r" r! k6 B公仔箱論壇山藥排骨湯
# V9 \: x& I' L+ {% Q% P. V0 M材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
9 b v' M* |& B作法：
' j7 [: }7 y8 Y* V, k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb1 r. Q# i* j4 E2 C6 u3 d
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。/ @# O# u$ L. w
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。" b+ \: b( E# p9 f5 @4 L0 [
香菇瘦肉湯) P1 ?" C2 E( J, G4 ~. M
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。公仔箱論壇* X6 i# [0 X, W0 ?: l
作法：
, i" G5 w5 H# \! j( C) M１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。www1.tvboxnow.com: d% E) Y3 o0 k4 v6 x- U& H
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
" m5 i0 @7 t. b: q- D2 c9 e３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
8 S/ x: @9 M! R: Z {. a【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
0 z$ g, a, B: [+ p" ?2 a霜降沉時機：10月23-24日
# B6 e$ N) _# Z' a) F% B公仔箱論壇霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
) V+ O) R& I) O" P; Atvb now,tvbnow,bttvb 律動資料提供／雲門教室: K7 h5 [3 U+ H8 u
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
. ^7 A; \# T x1 X公仔箱論壇資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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