- o$ Y0 A% h, A. gwww1.tvboxnow.com材料︰(2人用)
4 l( l8 A) K- l+ L蔥.....1條$ Q) N! l8 M/ M4 Q
薑.....2片公仔箱論壇9 c+ l0 _1 ~0 o! G7 k! k
香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 d7 R8 `" Y" w( ~7 l
紅棗.....5粒www1.tvboxnow.com2 f8 |1 U5 C6 M) h) J* a
冰糖.....10克
5 m# m; m) c% T$ P* Z9 I aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克
9 R/ s# n* U8 x: ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個公仔箱論壇& d F+ t, N5 e1 ]5 y# W' w, D0 m
上湯.....100克5 o4 T+ W' u: Q) y' T7 Y y6 S- g W
紅蘿蔔.....50克tvb now,tvbnow,bttvb: N6 L8 F) f( _4 X9 F; A
白蘿蔔.....30克
! h+ A5 k; F! P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)
1 Y9 P. t8 A. T# R6 r# O# f: z9 _) Jwww1.tvboxnow.com
8 k! y! H1 ?: m/ p; B: ] \+ H0 Y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ X+ J- @$ \" c! }6 _4 P
調味料材料︰
/ W' a8 b; v0 ?1 C, m公仔箱論壇燒酒.....5克www1.tvboxnow.com) ?3 L3 N4 u- K; ?6 H
麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb, j! i- |6 R3 n" N
蒜泥.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 h0 {5 @, e% L7 u/ E
奇異果.....1個
- ]! v$ ?. s& g0 d8 @2 ?公仔箱論壇鴨梨.....1/2個www1.tvboxnow.com8 u! q) f, A% C! Z( f1 O3 D
大蒜碎.....10克7 ^0 w1 D! {2 @
黑胡椒粉.....2克www1.tvboxnow.com7 E5 P! S; i/ s$ i7 K5 Q/ x
韓國豉油.....100克
" l. X* }" F/ A XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 Q# H8 [3 w1 x1 V3 a# n
3 A0 A: d2 r" D. L公仔箱論壇做法︰5 {5 C$ ^& ?* ~9 g2 L( w; p) n
1.排骨洗淨及汆水，盛起。& {6 H/ z9 F) b, i
www1.tvboxnow.com6 o% _7 w9 V5 }( F
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。www1.tvboxnow.com" r/ v! A% t b' q( H$ S% v
tvb now,tvbnow,bttvb7 @' I4 w- Y3 @" s' t9 N% _# S
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b$ `: J) k( a
tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 X+ J% a1 T5 g% @: K
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
6 d6 v: u2 ?% S" T$ ~: Y3 @9 A
# @9 K7 l3 p0 N6 `, ?5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }0 H* k) R, V' n$ q
$ }: V2 m! K5 Y: c* P3 s
6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。: \7 b, J) x6 \. S5 x- D4 |; L B
www1.tvboxnow.com" H/ F( j5 q* L, B. I
& @( J) J6 x) \: J/ o [2 |貼士：
. a- @ P% Z+ a! [! H公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。6 N& L( W7 L6 e! ]9 r) }1 @
2 U3 o Q% I& n/ p1 Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-25 05:05 AM
| 