[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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材料:     
  c/ K) W+ H" S' n花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:     www1.tvboxnow.com; s2 I6 j' L. g4 x6 G
鹽、胡椒粉適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# p8 g# _# y" z" L# S1 C& z" ~
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇8 \' H( r0 [; S" T$ t( k5 ?0 T

* M+ |1 `) E* v0 P: Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。公仔箱論壇, g1 x3 @) U0 e

& P1 d; s- R7 |公仔箱論壇3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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6 S. l- I6 V7 c% E4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 z, J/ ^/ M" F* s* M# A+ |. `
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