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材料: 公仔箱論壇# P1 l, r b8 U7 A( P8 K% y
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味: 7 X8 e+ v; a$ t& S7 n8 E
鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇8 `3 D+ Z; U7 @$ x
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做法:
% t- s6 m) `- R" y( g3 X a1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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3 t' x5 L* ]4 W$ D9 `9 j3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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% i3 p* N7 ]: l+ kwww1.tvboxnow.com3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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7 P0 D: t* l, \% n7 E7 H4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 v/ w _! A( p, P" a0 J' y
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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