[中式食譜] 梅醬雞球

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3 f- K) A5 a$ ^  Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
: c4 W) W+ j% Z3 X雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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5 Y& c! ?3 c, a. _2 n醃料：
7 L  [! U$ u9 N1 w% u. G公仔箱論壇鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O( }3 U, r5 i$ @3 c
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做法：
7 l0 r  ]: o% J3 P' w& ?, i! H3 Y公仔箱論壇1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。公仔箱論壇: N4 W6 {2 D, a/ o& P* y/ d) G- ~8 d
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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4 ?+ \; J) Y$ Y3 dwww1.tvboxnow.com3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
( b0 I6 ^& ?3 A; A! _* Dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 ~0 I  a- o- G
4.青椒以少許油略炒，盛起。
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9 T& I2 x  t$ c3 O. [+ n) g* a- t5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6 k+ o8 g- e. r' _$ @% L" twww1.tvboxnow.com6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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