+ N# R* M& J, I& v, K+ F9 [www1.tvboxnow.com材料：
" [2 X/ f( P1 `0 h: y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙
0 | ?3 X& O+ V8 o. [& u3 }www1.tvboxnow.com
2 P4 N F0 P& d0 G; w
6 V* Y, {5 _1 C' owww1.tvboxnow.com醃料：$ F4 V$ n4 o I: O( A3 K
薑汁1茶匙、紹酒1茶匙
, M9 Z3 ]2 L# H+ b& twww1.tvboxnow.com c* l8 {4 b: c: C( |, Q$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( f4 J& D2 Y* j, C0 a) {. Y5 J% h
調味：
$ e* R- L7 v1 r% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙- P( u" Q7 }* N w; z3 d. G; p& J( k! n5 M
% [1 X9 z& U! W6 ^! L. S8 L1 z) C# m
公仔箱論壇( |: u% Z! F+ g, g+ a! u
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` }+ N& E$ J1 H' \6 ?
1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
( K3 d7 R a/ F* W& i
, j- Q* ^7 D; h! a; \0 O# o5 T* r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 d/ v/ I* |; V
2 ]8 O+ ]+ h! i1 L; l* Z+ N1 ~' Swww1.tvboxnow.com3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
6 g; G* S5 O; `1 o' f3 t W1 ztvb now,tvbnow,bttvb$ e) O8 h. \& s- O
4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。www1.tvboxnow.com! d; @& d5 q7 v. @
公仔箱論壇8 l a# `- v | L& b& D
5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 V! |9 v* W& c
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 h! X& t" [- N4 O+ m) E
6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。5 z2 H# h1 e6 D9 r- k
. X: j! ~% z" a% K% _1 Pwww1.tvboxnow.com- ^$ \& U$ G( B
Tips:
# @) b! {* W6 `1 o. p魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。www1.tvboxnow.com" }3 o% s0 l4 y: i' n
& D9 g0 j! ]0 P, u/ t
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 