1 w8 D3 i( w$ I: ?/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 H1 i6 o6 w; B) v; ]+ r, I# g) t7 F荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z: ^9 ~% V, r
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9 W6 ^( J' ~. M2 F0 R$ i- C& i醃料：
, @3 A, [& b1 M9 N9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙、紹酒1茶匙
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb* F# M0 i0 @ Q& ~
清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& e9 O9 W& M- M5 @& _
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2 Q) Z0 L; H' X/ `8 w: T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇7 L: [$ P; i$ z
1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 V( S* _/ I# X& v, ] k
% a: t' g$ X0 y, r- \/ Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
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3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, J& g5 V0 h2 S3 x1 o3 q& X4 h& {& R
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4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。, o' v# z+ B6 c% i! f- \! s
. r4 ~ ^! W+ @2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
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6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。公仔箱論壇" V3 R3 Z2 y( V( j& A" r
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$ T; Z3 N% P8 E; Z$ QTips:
" v: h1 @! @/ I) S6 I6 e- f' B魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。
, Z) r1 g8 i# w+ ]4 y2 Q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 x0 a* Y9 V6 j! T* ]
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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