7 w) E* f, m; W; {, Kwww1.tvboxnow.com材料︰公仔箱論壇* V J! j/ n; ], \2 x
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙4 c; c. C1 A/ a) \* e1 L4 V) w+ W
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魚柳醃料︰
* X E7 T% |- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R; G9 l1 ^. L
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ U" e( l8 ]/ U" E
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。. Q' j! \" h3 X% m. w
3 Q7 o* o" W2 K- h8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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J( F) R6 r k! I# q公仔箱論壇3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。) P( p1 r; d: Y6 \9 ?+ o! {4 l
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Tips
7 ^2 J2 o4 V8 X' s1 |" q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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