鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。www1.tvboxnow.com H1 ?1 Q- D" r' a
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。www1.tvboxnow.com n: E/ G0 E" j% A* T9 ^# N
( I( M8 ?9 h: S5 Y- |( b古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。www1.tvboxnow.com; L( w# z) E+ H* \% r1 ^; Y
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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鳳城酒家
; D. e' {% r* I1 t! U8 k. k! w; E地址: 北角渣華道tvb now,tvbnow,bttvb* O8 \+ [7 P4 w. a" z3 _, D6 ^
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)
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鳳城酒家公仔箱論壇: S- m* H' R1 V0 o
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
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發表於 2015-10-26 04:44 AM
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