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[食肆地點] 順德傳統靚點心

鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。: }+ z9 p( V: Y  S+ ~, _, I1 n9 \/ n
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。公仔箱論壇2 D3 f6 _* W+ \7 D# x2 S  _% _4 v9 f/ a

+ K' }) M0 M9 A3 ?4 O古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。5 l8 @6 j2 n3 {6 b7 \( b2 B

7 W+ U( d. ?1 t3 S( T% N推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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鳳城酒家
7 D+ `8 z7 ~, G9 v地址: 北角渣華道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% `; }! Z: B3 Z/ J
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)www1.tvboxnow.com2 E  M. E/ A9 V/ W

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營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)
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