鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。" Y( E# Z: L0 {
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。
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+ j$ J% P% ~% H8 dwww1.tvboxnow.com推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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' R2 e! R0 q0 K# ]9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e/ u* C7 O I- D$ M1 Q鳳城酒家
: N/ a9 Z; f! T9 b* w9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 北角渣華道
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& w; s( ?0 C8 {0 X3 qwww1.tvboxnow.com鳳城酒家www1.tvboxnow.com) j) ?5 \: U9 P, _4 k! I
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈 p1 t5 C1 J: T1 u& v% m
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm) |