7 X0 C# S4 {# v$ k材料︰+ q, B3 f% G7 _% e/ p# N7 V. F
紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙
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調味︰
/ L" `) ~2 L% [. q魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇% O9 ]2 \+ [/ T4 i/ O& h
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豬柳醃料︰
9 o1 }; x7 a. ^% P+ b) ]- b生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙0 x; i1 l; J/ t
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做法:+ p$ M" c1 |' E" R
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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0 G4 r$ q3 r3 A @; E; ?1 E5 G公仔箱論壇2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。www1.tvboxnow.com9 _9 e7 V2 y4 Z3 B$ G. G v
2 u- X" G- h$ M9 d5 \3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。8 p& f' A% m! y2 n @
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。tvb now,tvbnow,bttvb! h7 [' @" M$ _: L/ K ^
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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