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材料：(4人分量)
" p7 R( G, l6 q% _鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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6 [# P& x. @3 r2 n( }! d1 B1 E做法:
. O* y3 I! W6 ^1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。www1.tvboxnow.com% Q9 }: B+ G w4 ^! _1 M
- {8 h1 g7 |0 ^& V- l5 o5 b2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- J" G! V6 g- j
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3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。: n% ~" }$ l B T4 K& V$ p. j- e
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Tips
9 ?/ `+ x- {7 `1 W- |( G% W! s) ztvb now,tvbnow,bttvb淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
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0 l7 J. _7 R* f3 l& x+ W5 ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( E# D: \5 h z% F3 s5 T
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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