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[甜品] 鮮淮山杞子桂圓肉糖水


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鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升公仔箱論壇8 \- X5 J) Y: d$ g" l8 q# s

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7 f6 X7 ], ]$ M' ~- f3 vwww1.tvboxnow.com做法:. Q9 ~6 C3 s7 \0 T
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒,浸在水中待用,用前瀝乾水份。
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# h+ T$ _1 p) W+ i* T* S, x公仔箱論壇2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。www1.tvboxnow.com! ?) C0 C9 p0 L- {& o/ F2 o; {* f* x

# T7 y$ d0 F; U" G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘,加入冰糖續煮至冰糖溶化,最後拌入杞子再煮3分鐘即成。www1.tvboxnow.com& `3 u1 {# ~. R4 D
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( v- y$ ~, E& X5 @* u7 e+ y( H/ d公仔箱論壇淮山能健脾補腎,益胃除濕;桂圓肉含多種維生素,有助補益心脾及養血安神;杞子則明目養肝、滋陰潤肺,同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應,可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。2 J4 _4 i0 g) U
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