tvb now,tvbnow,bttvb/ N; A+ I! h, z4 y
材料：(20隻分量)
) X* ^, X N# g4 g麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 f2 G* Y9 a# @+ f
+ z/ N/ b+ `4 [% A6 t+ W: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. g: l2 e% U* \" Y: G" g
做法：
$ d8 b; g. i& a( [! G! Q1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。1 K7 o; ]: M2 [- ]" K
" I8 ?* k5 c/ R2 @# I L- \公仔箱論壇2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。( l2 n# l% k4 @1 o, S
2 v4 }8 M, G& y+ a公仔箱論壇3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。
: u7 A* T. ]' U4 }, C* m公仔箱論壇. K8 N& p4 l' I; `# E
4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。tvb now,tvbnow,bttvb) U9 a) V- E# W6 b% C/ s# o1 N* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t w' f# }) j6 x7 d! \
5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。公仔箱論壇9 i5 z3 }5 d! [8 H( }' g# G( p4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& y* u _# L8 }/ o, s. `- z7 h
www1.tvboxnow.com% v5 y& V( Q& W" F% q) Q
Tips
o) C* i( Z/ u9 ^公仔箱論壇搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 `0 j. G. Q/ ~) G, f. J3 g
4 [8 s6 L0 @; ?( A5 G" } |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 