[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb# I! j$ L  J4 w2 h
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: www1.tvboxnow.com# v# N9 h3 i. |! B
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, {- z3 ]: @5 C: l4 x# @& U' Q

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+ a! B% W2 c( c0 m0 Z; hwww1.tvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  ~: s' P5 I2 \: c+ R
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。公仔箱論壇, f: [4 J$ w9 B: z3 O2 c, t
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。