9 r0 P' V* b' x O C3 X# Z. Z材料
5 f0 \& F, w* u, P- e0 P# P6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* o- E; f( d( W
薑片.....40公克
$ y a$ _, x/ r# o# R3 ~1 zwww1.tvboxnow.com薑末.....20公克
8 ^. h* z: _9 E# {, vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30公克
1 a! s a9 ^) W) C% w3 e2 N公仔箱論壇肥腸.....500公克
* `- ^+ w$ L0 w5 F+ Y; `www1.tvboxnow.com五花肉.....300公克www1.tvboxnow.com+ A5 ^9 E& ?6 u
. Z) B, `4 C8 M5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: f! Z0 r+ F) X2 ]' [5 p# S' B
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 Y* C" d0 g3 o6 w: Q
水.....400CC E3 ` P% w% [; }* R% \
八角.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb( l# T! ], L @# W' N- F1 z' g+ C; V
花椒.....4公克
3 x$ S& {& b0 [$ D" O7 z. U醬油.....100CCwww1.tvboxnow.com# [" U8 ^# U2 u4 l
米酒.....3大匙www1.tvboxnow.com- y7 {$ ^# n% z+ I/ Z
細糖.....5大匙
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B.
( f; ~3 N8 D) f5 b8 Q4 X; Z1 J公仔箱論壇水.....400CC
w( `7 s2 ?. Y) H3 h: p公仔箱論壇醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& @1 }" A, r" K$ p$ [
細糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* \! Z1 k& f# C, A/ _
紹興酒.....2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 X1 ]" K; T/ [
作法
1 S- ^ |6 h, d5 @ k# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。www1.tvboxnow.com& Y% ?! n! H0 ^/ K
7 l9 u, k6 v# i2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。www1.tvboxnow.com# `5 O4 g: b9 V9 o7 H& B6 }
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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