TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! ~, @' h" l
材料
, O( K$ l% F7 s; g蔥段.....50公克
6 Y+ o9 n4 {5 K9 a# o" awww1.tvboxnow.com薑片.....40公克
5 ^, _7 ?/ B( ]6 v( fwww1.tvboxnow.com薑末.....20公克" f* o! \5 F6 D" l
蒜末.....30公克
/ a6 J( z5 v( e1 Y+ ^# swww1.tvboxnow.com肥腸.....500公克5 R6 i; D4 n# W6 U6 V! M) u+ h
五花肉.....300公克公仔箱論壇, v/ l- m l8 E: `
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調味料
) E) j% }8 _0 k1 l. c公仔箱論壇A.
O, I- s7 F* t( B水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) `+ w& U8 O7 W: b5 p# [
八角.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ H9 Q$ [/ y' A' j- n) Y
花椒.....4公克0 X/ v$ L/ Z: z v' P) e! w9 O/ O
醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- B! d7 X4 I# X+ v% N8 O
米酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ ?/ v1 B) p8 ^
細糖.....5大匙1 k( p! a) s, t! r4 f
+ ?+ F$ G/ _, [5 p8 x. f9 S# _# Ztvb now,tvbnow,bttvbB.4 b* [) j# |- s+ I& h
水.....400CC- ]8 W8 C6 _ e( [: G
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ k$ D7 _* T+ a& M+ ]
細糖.....2大匙7 k3 B! B% \9 [' M
紹興酒.....2大匙
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作法公仔箱論壇4 H$ m& E; u1 ?1 L1 U
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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. x+ h0 d# h% {" C4 v* k6 P* otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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$ a3 B& ` c/ R9 t$ Awww1.tvboxnow.com4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。; w+ t5 a) a! Q9 {: J8 K/ x' C
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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