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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) v! g# I* ^ i; W
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 Q5 `3 |" T# a" i0 U5 h
薑片.....40公克
1 [. K! U$ g1 D' \. O( w8 y薑末.....20公克www1.tvboxnow.com5 O' s/ {* n q7 v. L+ f3 ]. z
蒜末.....30公克
9 W0 W E* I9 j6 A3 l s公仔箱論壇肥腸.....500公克
1 z/ s1 n0 Y- \3 G8 r2 b* Wtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....300公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 R. `& ~# W& {/ g. R5 E* v- N0 v3 g
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! s' J- o0 F' I, d/ q
水.....400CC
, x2 r9 I J/ L/ w6 N4 Fwww1.tvboxnow.com八角.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% j' Z- b% t0 `+ ^
花椒.....4公克+ z( S( `6 ^+ H I* P, ^
醬油.....100CC# a/ T; j2 p, a7 ~1 w; i; x
米酒.....3大匙
" v& o2 H/ Y' l+ [www1.tvboxnow.com細糖.....5大匙/ _" L t! U+ @2 j
www1.tvboxnow.com6 b% o5 t/ a& @ e$ c' j
B.
/ Y% H' h( `; N) V6 N* h( w水.....400CC公仔箱論壇0 A/ e# e7 F+ p3 Q
醬油.....3大匙% [* r8 @# B# b! R+ m& t
細糖.....2大匙; e% j. {) F* ]( d. h% Z
紹興酒.....2大匙
B) H/ R, n7 B; I5 y' c. N5 h* Hwww1.tvboxnow.com
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作法
% @1 A* k: M3 @ I6 Z0 j# [5 Q公仔箱論壇1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。www1.tvboxnow.com' ~/ _* O' S& f. {& g% X- `% S
G3 `* a/ l" @$ P9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。) h1 Q# a8 S# M0 K Z( a6 Z+ O8 a
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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