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% L% t: d' x! twww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. M+ r- Z' b7 @+ K0 A2 S2 H
材料www1.tvboxnow.com5 t5 A F6 t3 S
油皮材料：公仔箱論壇! j# D i( z$ B( |0 n7 g( ?" @
水.....63g公仔箱論壇9 k% \3 |3 Q! s/ _9 C& a, Z
糖粉.....16g
) r9 S! ] Z. e" X0 R7 C8 w# G6 mwww1.tvboxnow.com豬油.....63g
S' p7 X% }' f. Ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....95gtvb now,tvbnow,bttvb7 w, C8 B* n% g! p/ ^/ K4 d3 w
低筋麵粉.....63g0 o+ z* U: E' v% C
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油酥材料：( v: ]6 v. A- C+ t; G3 T! o
奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ y. D8 r! U, z d% y7 k
低筋麵粉.....200g公仔箱論壇" E# J. T+ k) p3 O$ ^: Q1 f, F" ]
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內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ M+ G) S- C2 @$ t9 d
核桃.....70g
* h3 A( @! e6 ]" w) C1 c5 B棗泥餡.....830g公仔箱論壇9 _. E/ ?4 ?+ Q' z; e" v3 s
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7 C. Z: S" J( \1 B# y; j: Utvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
. x3 `" b8 X% _: V3 \6 qtvb now,tvbnow,bttvb食用紅色素.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 F/ ^4 A# e1 L( s! Q1 k
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作法
# ^: y$ X+ J/ d2 }' |+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
9 Z; \$ T$ F3 M: D, L Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g9 R# _2 k% V4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。www1.tvboxnow.com( q: p" ~( t, F0 F
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。7 {0 F& D9 D1 _* h# c
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 X% }% s4 A( W4 h, w+ [# f1 ?
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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