: B7 Y5 R/ {6 v: f( i6 F: B) l) ]) `材料
+ {0 E. s [0 V1 l3 H魷魚.....1/2尾
+ o% z* L, \2 `www1.tvboxnow.com薑.....10公克5 ]! G/ A; \, `' j! R
蒜仁.....10公克
$ b$ Z& O5 ^" C* g2 T0 j" }! _) ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....300公克www1.tvboxnow.com' K) S, {1 g6 t" A& h6 ~' [
紅辣椒.....10公克 Z" U4 V ^! h! i
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) p/ j& \' o, ^. E, u! }3 Owww1.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 q% H t, ~4 @+ N- P7 ^' f& A' Q9 o
糖.....少許. }* ?) J" i# N: z- Q1 c% z( \
米酒.....1大匙
9 j) J0 l+ @# B鹽.....1/4小匙
) t! u/ o/ b0 w- ?, E& p* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
; A" o1 X1 M; l7 }白胡椒粉.....少許" `( H1 A5 e( n# Y6 b1 D
公仔箱論壇/ F# s2 B! c M2 ~# P/ Y
: o8 F6 y0 W0 C; e! E' X3 ewww1.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& \# B4 E! ~2 G
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。* F" a# o" }+ v: X- w- ]" M
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
4 S% @# _2 r. T5 l" b0 e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( ~; i" C# h& e
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Tips
% t8 ?0 L: b7 Z9 p4 r1 w公仔箱論壇許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 g" z n1 Q% v4 c
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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