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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 _! ?6 D( I x) {% P
魷魚.....1/2尾, h/ O( u; {: r' C# h! r! D
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 j: H6 V' X8 b" G" n
蒜仁.....10公克
: s5 k8 a: U+ }% i芹菜.....300公克
' o; d: t( h! c' U6 ^' n紅辣椒.....10公克
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/ E9 k3 Q5 Y7 b6 i7 K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% u( V E( {' M糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 @. P8 o3 P& C; q, V+ l
米酒.....1大匙, Y9 g; L+ \, r" O: [
鹽.....1/4小匙www1.tvboxnow.com) e8 U3 @* `: N# |4 e
雞粉.....1/4小匙
/ P n( l" [/ Q& L$ |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
# u+ f% l0 t: s! _( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
6 e- K6 P; ]; A& Q# V1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 a4 T- M9 k& H& _; l$ B
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( {. G ~% i, R$ b) p3 }) [6 \
. f( X. [( B8 l3 W公仔箱論壇3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。$ X }) P; w8 o4 e/ d' Y% ^% e
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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