[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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1 h' w6 \3 t4 a2 Y! b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com- K9 r3 n3 z% s, {" _4 {
蒜頭.....4粒
) _' w8 S# g% d7 v' b+ Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1500㏄% G; p% @. L9 ]5 \0 e
五花肉.....600公克! I$ w% J2 {3 B, I, p- a$ m7 F7 y
紅蘿蔔.....350公克/ ], \  t" N3 T: r  B+ J
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調味料
7 D  L' A) k" K0 T$ utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
0 m# B" z7 {1 f! Awww1.tvboxnow.com醬油.....1小匙
1 I0 |3 n8 ~4 w  x8 m4 [糖.....1/2小匙" x" m* l, i4 F5 j5 j* z2 m6 t
米酒.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ p, a5 q+ M  D
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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2 `  s1 s0 [) f公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; f+ T7 Q$ p& z+ ~9 t6 E' M5 l

$ v( L; p' L$ c+ M0 j, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。www1.tvboxnow.com5 U. c3 z" }6 U4 {# }- c$ ?8 l

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