[食肆地點] 無添加新鮮腸

nt1972

加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。
, K& |7 O2 a6 T0 K( c) b公仔箱論壇
4 h1 J5 G- ^# q( F4 X# @其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 w, B7 A% ~0 k& p7 S* \
www1.tvboxnow.com/ s6 W9 t9 k2 b2 m2 Q* y  E
優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？
* c* G* h* v$ T$ D/ H+ y( z- s9 A+ v/ R9 J  e
Great/ b; c; y, [: m" K* V! F
地址：金鐘太古廣場地庫. i. }/ j% l1 V/ M, V! a
營業時間：星期一至日10am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. T( n. |6 n2 W( d- @

no4son

多谢楼主的分享~~~