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材料
$ [: [3 u {$ L* M2 C) x蛋.....2顆公仔箱論壇) y( T2 K z: O9 h# h. ~' O
蕎麥麵.....70g# V+ L+ t& t* `
高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 c) t' \1 T5 q C0 R/ Z0 a
豆芽菜.....20g+ w; u5 D" N) h& d5 i9 T
青蔥末.....少許公仔箱論壇/ C3 C+ ]* G" i% A y
辣醬油.....少許
5 `- O. A8 s$ y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量
) w; v5 D, `; F. C3 ?# Z Q五花肉薄片.....50g3 u2 m, V; f6 [& }3 X) _
柴魚素.....1/3小匙
- v! q" s) {. i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) a! Q3 A" v- z/ H
佐料：
6 ?! x/ u% x* M/ N8 B蕃茄醬.....適量
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調味料
' Y/ G- s: F0 n1 h# O- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Awww1.tvboxnow.com" i7 k0 y) Y3 G K4 t4 ]; c* U
辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& D3 }1 L8 F% q& p7 `) s
煎餅醬汁.....適量
. Y n, i$ i1 a A公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
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3 |3 |4 z! D, U$ Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法, z' T; [! Q4 C$ @7 \% w
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。公仔箱論壇4 H+ E/ Q. }" {5 {) D1 J0 C: @
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。2 |" y% Y* M2 u+ g" t6 w
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。公仔箱論壇5 X0 i+ H9 M O9 h( n" L# S
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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