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[中式食譜] 蛋包炒麵

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: z* n& }* e% ttvb now,tvbnow,bttvb材料
8 ]6 ]# z$ |: z) x# s# t! C* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆5 {8 Q" ^/ z; n% @0 K; ^# _
蕎麥麵.....70g4 k- W8 @3 I- A  }( ]  {$ }7 t
高麗菜.....60g公仔箱論壇0 M0 P+ w- k9 o8 V/ {- P# k0 \
豆芽菜.....20g
- b+ X, s& ]: _1 n2 ?. @$ C青蔥末.....少許
/ t& v. \! `9 d  Z辣醬油.....少許' p$ L8 K" g3 \, ?5 J
煎餅醬汁.....適量7 p1 F/ h' P1 l9 X) o1 c6 M
五花肉薄片.....50g公仔箱論壇1 w0 g: c* \0 e+ C* V
柴魚素.....1/3小匙
" [! S* ], U5 J公仔箱論壇柴魚高湯.....1大湯匙www1.tvboxnow.com' G0 V1 k, r9 Z7 F6 C% M. q

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% F2 ]2 k9 ^7 B* u+ Q" U8 D& |tvb now,tvbnow,bttvb佐料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C3 u( t+ ?% M; S7 ~2 v
蕃茄醬.....適量www1.tvboxnow.com2 A8 R. k. L# m& N5 W; P# Q

9 Q8 R* z9 ?- c6 a; atvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 U$ I: T; K5 \1 E* E7 P
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* N) _6 e8 R$ r3 U3 G/ Z" L/ c辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- T3 l. m; R% ?( f0 N7 v
煎餅醬汁.....適量
8 A  @- o- I% h! I2 q! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙
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+ A' P3 l7 c( u7 J4 z% _2 G3 m, H蛋.....2顆www1.tvboxnow.com: p: u3 G- H' u1 i- h% d
柴魚高湯.....1大匙
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: i  a; G" a. U, t作法tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 |; ^# B+ F+ H2 I$ s9 t0 d
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。# Q. L6 r4 \" f* T
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  ~& D2 v% s9 j4 R

9 Y. A* ?6 {* q" n  Z6 Lwww1.tvboxnow.com4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- q2 n' t) y+ W/ @
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。% Q" q# P# D1 f# Y

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