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. ~3 Y& X' Q: E5 A) u. y材料
, U' d" x4 E# M& j臘腸.....1條www1.tvboxnow.com% I( s& b- E' U
香菇.....2朵
! U- p: `3 y3 B0 {, n6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1支公仔箱論壇0 s& O* e( j, E: B0 r
薑片.....2片
) O! M$ {3 R9 Q3 M; D* N. Vwww1.tvboxnow.com青菜.....少許
* J) N( j _3 g) L+ P" h3 s1 `公仔箱論壇雞腿.....1/2隻
0 X. ?4 s) x5 z+ ]" ctvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克www1.tvboxnow.com3 S5 m0 Z3 [5 `; s
8 E9 q0 U3 {$ }0 C( ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' Z7 ?- u d& R$ \
調味料公仔箱論壇# m9 I1 i! v4 m7 Z1 _ a
油.....1小匙
: P5 w6 M' O6 s6 d6 C) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ E) K( g# n' D r, J( ]
調味醬油.....1小匙
* R5 A6 |3 D7 I4 r( B" l公仔箱論壇
/ ~% o" |. @3 C1 L, y5 ]6 C& N: ?. y7 J" R3 I( G1 p, ]4 Y" W
醃料
- h$ g3 g7 `6 a, D, Iwww1.tvboxnow.com蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G( G! v$ J" L
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: a* ?7 j( D1 C9 z+ h
太白粉.....1/2小匙
* U8 ^4 g1 K5 ]% P7 [+ c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q* O f( v4 Q' ^. N& R* C5 L公仔箱論壇6 G9 M' B% H9 F4 R& e) w& n
作法
/ V! E2 y/ k& k% m( h' H1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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- E5 ^6 K* s3 X, f0 v/ u- b! Nwww1.tvboxnow.com2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。www1.tvboxnow.com% X d) }$ W# d1 x8 C, ~
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。, {4 k+ O' y' w' F/ h( ?
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。www1.tvboxnow.com: l! F" {+ R3 r$ c1 o6 s O6 m0 O% r
7 Z7 ^ S, W6 @) S% t N; o0 l$ u' s% q. H公仔箱論壇5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。公仔箱論壇& c) h/ b! ~+ `! w8 K& h k5 G
5 v$ Z+ E& c+ b4 I6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# ]# t0 e4 u0 P- P
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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