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水.....200cc
e3 r( Y) k- k" ^* Bwww1.tvboxnow.com檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( C. w& q% X) ?# U
麥芽糖.....100g
/ m2 X6 Z2 ]. _# M! f- l; A$ D) Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g
4 @6 ^6 ?$ r. B0 n9 F9 ptvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....1小匙; r2 ]+ i1 B3 Z, c
新鮮水蜜桃.....500g
: G% V; a5 L* T) m7 ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 k" _9 `+ K9 }# i% x; ~; B% O
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作法
( q- o; B! |3 B' h8 j公仔箱論壇1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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& s& j6 O; A! N公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6 S: k! F: s) t; U+ `" n6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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