【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】
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5 m$ a3 F( X$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥。 聯合報系資料照
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! R( J% u- t, g2 f! u3 C; b公仔箱論壇1、洋蔥：清血脂的好幫手
2 T6 ?9 A! `( L! E( x0 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- z# Z4 _5 v. u& B; N% Xtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
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* ?& B: A' T5 P1 S3 H* y$ [選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。
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; C% Y$ m5 f; C: r) H. Itvb now,tvbnow,bttvb●鉀
- ~6 _4 x) I5 [" D+ v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
! y8 P) b) p" ~2 r! Q4 q公仔箱論壇. ]- |# G# d; t
& {) |3 {3 |" f6 w/ F$ F( B●膳食纖維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 C4 z( ~* A( z2 ]
可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。% W q7 d% K+ C$ Y$ U
% f- E/ z# y* B. xtvb now,tvbnow,bttvb●硫化物
: I9 I/ P2 f) p+ u, o3 ^6 ?蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。
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: A. o) c$ {( k) Y* m公仔箱論壇) |- ?+ `2 s2 }% E
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 南瓜。 圖／ingimage
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2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 N- M" d5 p& T. U. e/ I
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: n+ t" ?/ i9 P3 p 南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
Q' O1 |: o, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 o2 }' r6 e+ Q
選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。公仔箱論壇 T6 I r" g* ?8 w7 V6 {
主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 ~# B Q) D# h2 M: d ~
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●維生素E$ e, u$ q, U' y- `9 c4 `
號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。
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●β胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |. q9 O9 ~7 y. }2 m
為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。
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9 Z8 |, S7 I) D* y, {( E5 z* ?9 u3 g. \公仔箱論壇●鉀tvb now,tvbnow,bttvb( ~* `8 @) u f( S/ w
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。3 d" }: j7 s. T% q7 o
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|! @, }3 o3 B" |' }1 Y+ ~ 酪梨。 報系資料照分享
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" }8 Y( Q1 s, H, c& P" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」公仔箱論壇% F* U- y7 S% \& \
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 酪梨功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。, T$ X# k, o" \, J3 w
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●維生素B2tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% G5 I5 [" x6 u8 y1 M8 j! [& g' B
抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。
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( t: l7 X# C) X4 `2 W4 Z●油酸
& ] a6 e/ T$ G; B0 L) k: ~' Gwww1.tvboxnow.com為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。
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調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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2 `" s4 N$ I3 u* n: |/ @公仔箱論壇酪梨的烹調重點& ?1 Q5 w! b' R3 f* w
酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。4 m2 C, B- I) _5 y: h+ {
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( R6 G# B" E8 [1 L& w5 _5 {$ owww1.tvboxnow.com【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】
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' H3 ]% ^7 \+ _4 a& F( K& N6 ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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7 ^1 g* [1 ]5 W9 x7 L) j) M2 ]5 Qwww1.tvboxnow.com材 料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆
0 X: e$ I0 k& p2 c. V! c% W$ D3 h Y公仔箱論壇鮪魚生魚片（赤身） 100g
( |) A* }# j! Z$ ]2 D$ ?& W. Iwww1.tvboxnow.com醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% }5 e6 H8 p4 o& x
芥末醬 30gtvb now,tvbnow,bttvb, v) [' ~% Z) A$ B e9 W$ ]4 p
洋蔥 30g
2 r" \+ C. W- Z" `6 S( L; I& _( `7 Zwww1.tvboxnow.com酸豆（續隨子） 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h3 I' s3 J# L1 k
芥末醬 適量
/ e$ m& t6 [. l" T公仔箱論壇鹽 少許
1 N% Y: h/ g+ q5 G! ^2 [1 i6 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1又1/2大匙
% Z1 D2 Z9 f5 M/ pwww1.tvboxnow.com義大利麵 120g
% g0 Q; @- }% z* M& p; p細香蔥 適量
3 H# X% u* W& }8 |; t1 _$ Awww1.tvboxnow.com作 法
/ I" B+ b' K+ j5 |4 J8 V0 k公仔箱論壇1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。公仔箱論壇4 u& I8 o2 ^: {5 i5 ?# h
2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。
* W% ?4 }3 E% {3 U- Utvb now,tvbnow,bttvb3.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。
1 M; }- S$ u2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。 |
發表於 2015-11-1 01:17 PM
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