本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 公仔箱論壇. _, k1 _. m/ G; P- z$ ]& f" N
# @: O1 h, C9 f5 ]材料：(2至3人用)公仔箱論壇! Z$ {5 Q8 D9 p1 b: @7 V, U
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb z7 I* b4 }) ]% V
薯仔.....2個* b0 n; K% P$ g
牛油.....少許公仔箱論壇& Y; ]- X. a$ f$ X" {9 `; F: E
牛奶.....適量
# P& X! B9 \ K9 d, E; n公仔箱論壇肉腸.....適量
# G; G3 K; h# `黑胡椒.....適量
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4 B" X1 f& i% U, N- s濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb* D% Y- |* c8 |: h
鹽.....少許
) H: R7 H: v6 W) Z, _* @+ ~7 m$ r' Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克
3 ]: o% B8 |. [4 j n; uwww1.tvboxnow.com麵粉.....25克
! p; j& }* q4 | ~5 b9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙
7 _' P: i9 A- U1 }2 wwww1.tvboxnow.com洋葱.....1大個www1.tvboxnow.com7 ~4 u, b7 R$ }& }3 [; H
黑椒碎.....少許$ Y6 ]4 B0 H' m% R
清雞湯.....450毫升www1.tvboxnow.com6 A% H/ Y& j7 R: D5 i7 V5 F( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- {; E" i- W& W# w9 ~% w
+ h- h# Y) @* }/ z; S* x0 o做法：
/ j5 y9 e8 l6 }) b4 E+ s$ c公仔箱論壇1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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& b f+ Q0 a8 Y+ D& w4 J6 u; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。' _- J1 n2 K3 v
2 u; y9 b% a* ~* r+ D* G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇$ R6 q2 V; w% i% {" i
Q& I3 g" O3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇1 n5 t* G7 k% J. c# @4 |. I# w
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T) |) X0 P v' C/ d e: Q
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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/ e$ a# c6 ~) |* ?% X7 Otvb now,tvbnow,bttvb8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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