本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 + j( y# ? l% }/ s/ B# E
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鹽.....適量
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牛油.....少許公仔箱論壇: n5 \& o' V4 b
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鹽.....少許+ W U3 ^6 s) v+ K6 [) ^' ?) g1 s3 o
牛油.....25克
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2 ]: ], R; w2 e6 `www1.tvboxnow.com喼汁.....1湯匙
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清雞湯.....450毫升公仔箱論壇( L1 g! H2 r3 \
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做法：
6 E, c( B) ~2 K2 ?' j& m F4 `1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇" b% G) F! w+ j9 ^
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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' B& U/ Q, d5 w) @- v( S8 y0 ^+ y6 `# Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。7 l# j' @2 y2 n
9 b0 t1 p5 z% R; K fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; c3 J. e q# V& a
! B' g" z! L7 F3 Y7 l7 `www1.tvboxnow.com7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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