[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)公仔箱論壇; D; a; s' Y8 ^4 e2 k
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: P: \& Y9 i2 |$ D" j5 s* [
薯仔.....2個  l! h9 u) g! }4 `; G; K, T
牛油.....少許公仔箱論壇. J* w: G, P- \# h4 x8 N+ o3 o% C& W
牛奶.....適量
& u' m/ V, |2 L: y/ y; h5 m( U公仔箱論壇肉腸.....適量6 D7 [8 X& P9 v
黑胡椒.....適量
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+ l9 H5 t) ?* S4 N. P& ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y+ V( K8 }' x" T% ?4 g公仔箱論壇濃汁材料：/ v5 W5 [, {* X4 ?, i/ S0 G& |$ e
鹽.....少許
6 Z; C) W. M% atvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; H- @9 }' ?% M/ p
麵粉.....25克
  }( e2 }  l8 A4 A) otvb now,tvbnow,bttvb喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 ?4 J4 W3 Y9 |9 u; {
洋葱.....1大個
' q6 z3 ?2 B7 ?/ e: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 O6 r% U4 k, U# O* }  N8 {: Z
清雞湯.....450毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( B/ @4 T4 P7 p; S4 x) g( D6 D5 i7 t
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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9 J! d- B' b9 H5 J! @# {- ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 o4 e+ b0 m$ v$ m
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4 b* z$ f0 V' k3 n8 r$ u9 Ywww1.tvboxnow.com4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇; P* v  \- J: e) G- g; L; T

* e4 J3 U! d3 t0 [  t/ Q7 a5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 q" f  e3 A

! n' ?6 a0 _9 h1 l7 a4 i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。