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|. d! F/ `, o4 L4 \) C, }2 n. @; E公仔箱論壇材料
# i: g) @7 F- l# c/ M5 awww1.tvboxnow.com蛋黃.....2個
- g, P; T8 W5 b公仔箱論壇鮮奶.....600公克& L1 o# Z8 I, [1 A2 l: j" Q! ~2 Z
細砂糖.....60公克www1.tvboxnow.com. P( a/ E, R+ k* u. I1 b1 _
吉利丁片.....20片2 \1 \* \" G" Z8 y
洋甘菊.....30公克公仔箱論壇9 V' Z7 Z& ]2 x' M( q
動物性鮮奶油.....200公克
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9 g- l7 V% o9 _公仔箱論壇作法
0 Q' l8 y& P$ ]! S1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
2 s2 Z3 e3 y& G9 M% N) hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. N3 q. K% ?& j. x4 e7 ]
2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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, x( o) {- c3 C, H7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。www1.tvboxnow.com- S& ^8 |$ S. J( [: O9 v" y8 S
) Y3 [, x3 e+ @9 j" A9 m4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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( q: J. v! ^" J) A: V$ n5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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