* J, Z1 ^ y$ e+ w+ P; {公仔箱論壇在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！公仔箱論壇* T3 D- r# z! V
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1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。
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2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
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$ n5 O4 S9 l+ _# c3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。www1.tvboxnow.com8 W+ z# A( D/ F a% s$ J
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位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
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Q" E$ I* N' W1 N1 }, R1 |' x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彈牙過瀨尿牛丸www1.tvboxnow.com/ y2 r6 v( H: K* {# s1 V
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
# V( X1 j, o3 t% W4 kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 ~3 C) t$ t. i; I
因三胞胎而爆紅www1.tvboxnow.com6 Y& Y7 o# d( `' f2 N+ y
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。9 _1 V% L2 L( s2 n9 N9 G
7 y( v8 m6 J" y& T4 x2 P$ s1 u$ P0 K魚糕DIY體驗www1.tvboxnow.com; E, @: `; ]0 a1 s8 w9 b
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！
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4 w: g ]' n. Y/ q實用資料www1.tvboxnow.com) A# G/ P3 \# c4 ~0 c' ?
古來思(고래사)
5 W+ h# n2 O4 x* k! }& v6 t: T) P公仔箱論壇地址：釜山市海雲台區佑洞
5 G& ?; a; p9 C7 l公仔箱論壇魚糕製作體驗收費：10,000韓圜tvb now,tvbnow,bttvb% N/ O' i( [7 a! K0 ?
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。www1.tvboxnow.com1 l8 O: U( ~3 {0 p) s4 {7 |0 b
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。公仔箱論壇/ B G. _0 I5 q0 O5 B. N# C6 x
匯率：1港元約兌140韓圜
8 v8 ~. l- T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。2 M0 ?" v4 y" y$ ^# p, ]# t
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6 y% X7 q1 P9 Z: _8 R: M: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-2 06:15 AM
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