材料tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 ^1 ]3 |/ A2 Z, \5 X: J4 m
糖粉.....45gwww1.tvboxnow.com. x2 M# b c2 l1 E* Q
牛油.....75g V1 L5 O) K$ p" z- X6 y8 Q
奶粉.....18g公仔箱論壇# [) X" V' f& ^- [
蛋液.....15g
* T9 v: F i# f2 I9 i: Q4 s- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g公仔箱論壇, ^* \+ M7 F! ~; J
低筋麵粉.....114gtvb now,tvbnow,bttvb, A. K$ H/ L6 B5 T+ I
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$ H) J: x) b& ^4 {芝士餡tvb now,tvbnow,bttvb% J! r7 G1 o# [) r* {3 K# k9 g
牛油.....32g
0 A1 D6 A% J. H+ T' a( N9 K8 E砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; {. }5 {- o' S1 C- v
粟粉.....13g
+ b6 ?: i6 m1 L雞蛋.....1隻www1.tvboxnow.com& v! Q( L4 X q* D) @/ ^* k
鮮奶.....250g
$ U* h" c) h" a. Y0 j Lwww1.tvboxnow.com車打芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# g( \& z# H! y4 r' }
巴馬臣芝士粉.....66g
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* ^3 z+ z2 h$ ?& o公仔箱論壇; }1 |% d; \( P ~% |
做法
5 _( n0 C/ x: B1 F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀tvb now,tvbnow,bttvb* g( U G) A/ F! E P! e
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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9 k% G6 \/ L+ v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇( i3 z- H) y# P: H5 B: p% a
8 m: F$ B) i1 S9 \. b* etvb now,tvbnow,bttvb5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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% f( } [6 K" n! k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ U8 E" @( b1 I+ ^" h3 _, [
貼士www1.tvboxnow.com# @0 c( P# W' c( N
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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