材料www1.tvboxnow.com( v6 p7 j0 {7 N
糖粉.....45g
' n/ j ~' Y! n# R, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75g
1 ^# | u7 o+ `' h/ E公仔箱論壇奶粉.....18g公仔箱論壇. E+ R3 H) ~9 e6 A0 f- c5 f# p
蛋液.....15g公仔箱論壇( W0 k x) g5 ?, D3 {. i1 p; ?
吉士粉.....12g
1 o, S: |, y: h p t* M低筋麵粉.....114g/ ~4 l; N: T. {3 P/ M8 R' }( y
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. q3 @4 m+ r/ b* O0 [4 X芝士餡) y% w' r6 [; g" A1 B; ^
牛油.....32gwww1.tvboxnow.com& ]2 s& b4 w. s, U) k: h
砂糖.....38g
1 t5 b. x5 Z3 R1 D8 d* i1 [公仔箱論壇粟粉.....13g
" K3 u% N" k6 j. |1 F) z* G/ T雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& i6 F) \! ~% S# L
鮮奶.....250g- u% q( E! K+ `3 D0 z
車打芝士.....1片1 H% t% t9 e9 R
巴馬臣芝士粉.....66g
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, h6 B- ?: h2 [ t' G! `0 qwww1.tvboxnow.com
. O4 q; K1 |8 T( j8 Q做法
8 u; d+ c2 I* Q5 @2 W6 x! T' a1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" _! d* d) u" ^7 ^% X
- g7 a; `4 |! Y( N* g# y公仔箱論壇2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。: K8 y. h9 a4 d- ~7 [
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 r5 \/ W# j$ K. X2 R, d6 B/ w
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" I ^' F: J, H8 @tvb now,tvbnow,bttvb貼士
; U- P4 J" \2 {% X# K6 }! |6 K1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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. p' ~6 S& S) @1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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