[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 {3 W2 q7 \5 A" }2 E$ w
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：/ q; G: I' C- V" _; e+ s( Y
1.冬瓜切片待用。
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。  N. K) E0 g0 U9 L( W$ t7 E

2 S5 k# \) Y) i( t# r公仔箱論壇3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。: C2 ?7 G4 I9 p( Q( O

! O) L7 w; g+ m$ c) m; Q4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。