6 t, y- d; v' f7 a0 Z8 u( h0 @# i/ v公仔箱論壇材料(1人分量)：www1.tvboxnow.com5 O% B+ }# M! N9 l& Z% H9 O
鹽.....少許
4 a. t, l9 b. J7 s- N& G7 xtvb now,tvbnow,bttvb和牛.....200g
2 M% u( u- Z h% s5 F黑椒.....少許
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0 i7 c7 _+ m7 c+ m+ `) w他他汁：
1 U" `, K$ M. r; B, p( utvb now,tvbnow,bttvb味醂 90ml! d; B g3 V9 w6 [
清酒.....少許
3 Z* t7 _+ O% S5 Y" t5 y! E( b公仔箱論壇醬油.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. Y; {4 _: p, K& ~0 ~
日式酸柚子汁.....90ml
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& I# A( f8 M3 z1 y9 z/ P- t% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ e" M: c) I' C4 |
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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~0 f8 s$ D9 Y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)# k$ n5 ?% B4 T. F/ ~% H
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3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
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; ?) Q( f4 R- V8 q7 @- p: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.和牛下鑊煎約30 - 40秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& N+ b, Q) \. b% s
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5.反轉再煎約30 - 40秒公仔箱論壇/ j2 B% g; X( o$ L7 k: a
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
+ V$ X$ m2 G. ~( X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z' z! v) Q- G: j8 n/ fwww1.tvboxnow.com7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚tvb now,tvbnow,bttvb: {. j- _# l& d! X6 S
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, v" P' w( q- G* z
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, [+ o6 P, B! f/ L/ T貼士：
0 V( M, X S( F, q$ Q- C$ {( b公仔箱論壇1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。tvb now,tvbnow,bttvb# {& [9 `6 x- Z
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2.可伴生洋蔥絲同吃。tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ }- i; {$ {3 B5 C6 a8 Z# y
% V/ V& g0 P2 h9 N X公仔箱論壇3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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