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材料 (2-3人用)
# O: o( V$ I2 J; s$ z1 n1 M紅椒.....1個（切塊）
$ X9 P9 e' {: R k* d) a6 T& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇. d+ [ p' }# o9 x6 K
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
$ S* q) m: z+ g* C2 Ywww1.tvboxnow.com脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）: H; M' l/ Y) `( {% B
/ N7 B* |: H2 R& L4 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 ?( W& Y: y$ Z( C0 m1 M
醃豬肉材料8 d# S2 B% @$ h2 G# O
糖.....1茶匙
! G5 h" A# `# u: Y- Q( V: s鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N! v7 R$ L# @! N
油.....1湯匙公仔箱論壇3 D# |8 r+ A" ^9 t2 T
豉油.....1湯匙
% H5 M8 z- u. U4 D+ C公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙
0 ]+ j! t1 Z5 ^& }5 n% ?) Pwww1.tvboxnow.com生粉.....1.5茶匙
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( Z4 F8 d0 m, Q. t1 e, z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料* N1 j+ {5 C E: I5 K9 x% Z; c# r) p
糖.....3茶匙
8 m; b* m p, k1 Q) y5 V$ P. u公仔箱論壇茄汁.....3湯匙' l& o& U2 _6 v' Y8 s4 _0 p! i
白醋.....1湯匙公仔箱論壇$ I# {* C; _) K
o急汁.....1茶匙) u; ^+ d; i& j1 f* W) s( H
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法
6 [ C0 Z) u% A. d4 u% e- g1 F8 h( gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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) Z9 M. C9 H1 `9 w2 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇+ B/ T3 `$ }2 w8 i2 P
' o4 I: J0 B. l' T% {) j3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, o- j: S8 n3 o7 M9 Y4 o
3 s- s7 S9 X" {公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。$ M+ s" O# Y* n# C( _3 v
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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