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材料 (2-3人用)
0 R, t; ~/ b _* j6 f: [2 p# F紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 q! P. V1 B
青椒.....1個（切塊）8 J8 o* {6 H6 {' m
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
9 b$ u, V) Q! Q" ywww1.tvboxnow.com脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）1 X0 v2 F/ N! Z7 m% {
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/ R8 `' O Q4 b+ Y: @2 N" Hwww1.tvboxnow.com醃豬肉材料) d* Q( o" J% C4 Z3 y6 x
糖.....1茶匙: g8 K7 M! W9 U0 Y2 n
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb L) @7 P# F) m' V
油.....1湯匙
' Q. B& F: o' j: ]7 E! D豉油.....1湯匙) M' Q: t: j+ q( u9 G& Y, ^" Q2 c
麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 ]# s7 h, d% a" u' A
生粉.....1.5茶匙公仔箱論壇! p) w1 V a( |7 i" r0 j* Q2 D
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! e$ h$ F8 M9 c* ]$ ?' z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料公仔箱論壇8 S6 L& P6 y/ R( Y5 B, I, ^6 \) c
糖.....3茶匙
& z4 D- j& }, x) q茄汁.....3湯匙
& K8 A# P* D- u0 |公仔箱論壇白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- `) y3 d3 M( e6 y# Q/ b
o急汁.....1茶匙
+ s/ Q# o+ q, m, I& w6 q( M+ Ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法
9 ]2 d! Y5 f( \2 C' S/ l7 I' v. e1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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& J! s* m6 Y1 X( L: m/ Uwww1.tvboxnow.com2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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- B0 O' L8 \) V/ [% itvb now,tvbnow,bttvb3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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7 F: C" p* R5 `( z1 E# y( g! b# Z4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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1 X( Z8 T' X! A9 m9 m4 c公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# A3 a" M. V. ~' T& o8 ~- J
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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