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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


+ Y0 U8 }- B+ z( D, h. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
0 `1 e8 \4 ?8 q0 }www1.tvboxnow.com紅椒.....1個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ `  y" c7 Q9 |9 g4 k7 C& N
青椒.....1個(切塊)www1.tvboxnow.com" `: z0 i+ ~: G$ K# g  A% H
罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)
; h$ u- O' `& v0 Y. L  C$ E脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)
- G9 K) W2 u) w1 B; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 D2 g2 K! W; Q/ M* p9 K

8 z0 h, R7 w6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
7 q7 @" w; v* x* Z( ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
5 `8 B  K6 j6 E8 M/ m( |www1.tvboxnow.com鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j% N' s% O9 t4 J
油.....1湯匙公仔箱論壇" U9 c" ]% Z0 \2 M$ }5 \8 F: b
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 C: G0 j( v0 Q% H( Y+ _1 L
麻油.....1.5茶匙www1.tvboxnow.com( W' h; {: E4 X4 B5 B$ O
生粉.....1.5茶匙
; n* j2 b" p5 Q, d0 ?& x, S3 ^+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 ~1 s. U# }( G5 Z9 ]0 P
公仔箱論壇2 e& C9 o: y6 m3 g/ l
醬汁材料
2 h$ y6 ^. l3 m7 `5 M  h5 m& Y7 H' Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙' c- a2 y! C. l; q' O' G
茄汁.....3湯匙
4 [6 [- Q/ x4 ]7 M0 N4 k! }  Otvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 X( `; s( |+ Q4 C+ O
o急汁.....1茶匙www1.tvboxnow.com1 ]' _6 y+ j8 d" j
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
' F( H1 ^: F3 S; s. q5 N+ }) jwww1.tvboxnow.com
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; i  y, u, `- J+ I/ d1 I0 }www1.tvboxnow.com做法
! [: T2 g# C* ~9 G" q5 L3 ?1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇3 S$ d1 c6 A$ X5 g, ~4 \$ n2 `0 o

$ z' s; p- c) K% K6 `) a* K2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。& n( L: C- `# ]% {6 q. n

0 y; [, w7 Z4 N/ F" f5 X# @! ?www1.tvboxnow.com3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。0 \- n- a, z/ ^# e: v) F, u: L& y
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4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。; E7 @* I. ~* w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ p$ ^& \- t  u. K
5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。$ h; c. U% h: Q% |  d& W7 P/ S

& ?8 a* K/ U. n3 s5 \" M公仔箱論壇6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。www1.tvboxnow.com) C* P2 n( W& C0 @
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