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材料 (3人用)
' x# e8 V9 c, }# d9 H+ B/ L7 @乾蔥.....3粒
7 G% d# A" C" |, @# Z+ X& v- w蔥段.....1棵
7 g8 M8 w7 D' Q6 c- ]) S乾辣椒.....4-5隻- C4 _+ R& ~7 b; U1 V; o( Y
蒜頭.....3粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; N6 L5 I# v5 n6 E
牛肉.....10兩(切片)$ y v2 J* a$ h" s1 D3 ]1 _
公仔箱論壇% Z" X( p- S7 a c, J: y
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醃牛肉材料公仔箱論壇8 K7 i: M& c* x# z3 d* B
糖.....1茶匙
8 Y4 B8 h6 h# z: ]$ V6 B- O1 y公仔箱論壇油.....2茶匙公仔箱論壇, ^' c* ?% G$ o& @; W2 [" f
豉油.....2茶匙
' x$ S/ U9 Z' q& B) Q3 w0 e7 H麻油.....1茶匙www1.tvboxnow.com! L/ H5 e" Y* e" p( y! W
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* J5 ]! A0 ]; D, @* }9 F+ O; R
糖.....1茶匙
/ ]$ Y/ U3 J; A. T麻辣醬.....1湯匙公仔箱論壇; l. p4 I' h% Q8 o- z6 g
紹興酒.....2湯匙
' c/ `% Y) l; h; m% s8 I N& Y7 y公仔箱論壇花椒油.....1茶匙
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+ G. U9 A' d3 [3 Etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 j6 @& q4 k' C, E' u% g
做法
& m( ~0 m8 s- a; b cwww1.tvboxnow.com1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: U/ Z% o* ?* y% ^% F4 R
/ L6 p0 C3 d9 j) R2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 O7 p! J1 a6 y4 ?) C O- Y
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。www1.tvboxnow.com' ^1 }9 G. A- E$ L _) c
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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