本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料
0 J5 P E' P4 H% N/ _6 w0 c公仔箱論壇豬扒.....4件0 ~ x; U2 v6 ]+ z" t
薯仔.....1個
: _/ j; c% Y' M! I公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條www1.tvboxnow.com3 w! \/ a; ?5 w: F) o: k9 D
洋蔥.....1-2個公仔箱論壇% Q7 t& P- t6 A2 H
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味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 d$ i% q, @
Kikkoman和風醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 x, W2 c+ g( t; d& R, Q9 d) D
天津玫瑰露酒
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煮法 公仔箱論壇* Z3 F) \( i) m4 l* |. x
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用3 x% g% m9 M+ R
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb" }3 N. ]) {" o) u2 j- R, V; u7 T
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃公仔箱論壇1 Q) u6 D- e. {( U0 r/ }
3 E3 N6 Q) v4 u4 F2 K5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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, K) `! G6 c7 y3 T2 {公仔箱論壇6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽公仔箱論壇3 m" j: }# W1 w$ a0 c
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb& F3 @9 o; ?" t
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0 A2 g# F# L9 Q! ntvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb# a$ I+ g* Y6 }6 F
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。9 I/ r9 H$ e/ Z7 L3 @( s' |" ~, M
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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