[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）+ J. r( C3 ?  C3 M( T+ c
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 L8 K% x# M# T6 D4 l& u5 L' O
雞蛋.....3隻公仔箱論壇' I( @5 J5 x( ?/ j( n
黑糖.....25克
2 o  c  {* Z5 x2 T$ e: f9 `; G5 M; `砂糖.....30克
  l( s) ]  I3 T, I$ T0 Owww1.tvboxnow.com梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb% r$ h: j( n' p( f0 x7 H% ~: ^9 z5 s
碎合桃.....20克" O, C# l/ F  Z2 |/ R. }
益力多.....100克
9 d- \- R  p8 q9 i) _# e* @% o- _沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb/ T" [; U7 k1 E
低筋麵粉.....190克/ N$ G8 L. N% k$ o! n, }

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做法：www1.tvboxnow.com3 y  {- u: _5 e; Z+ m. c. l
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。+ O9 o. w5 u0 O7 N, x, V& [

" m) Z9 O( m6 p# Z3 bwww1.tvboxnow.com2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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/ @6 E( A# X9 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。& a- r+ p9 t- I' g- F
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) F( G4 u& q; r# ]% f3 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- z$ O! L/ r2 ~6 h
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。公仔箱論壇  h. O$ ~5 M' _  ~7 ~

1 F4 Z# p" J, U4 }- p2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。