材料(12個分量)
' b" T& q6 c o0 i% H" D3 P+ K3 x! ?發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' q7 h5 N( z B- B( l( p
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) D0 t9 s; P
黑糖.....25克% k. I& z& l+ c/ u: m/ v
砂糖.....30克公仔箱論壇6 R0 Z& A, D, B( D
梳打粉.....2克
7 t8 Y2 h" {/ v# M$ |* y2 O公仔箱論壇碎合桃.....20克
$ {0 g/ T; t& H7 U( dwww1.tvboxnow.com益力多.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" X6 ~7 G1 g+ T8 S/ z
沙拉油.....120克www1.tvboxnow.com4 w: T2 t; \. n a
低筋麵粉.....190克
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+ g. {# o4 a9 h+ z4 m+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 l( }: O% W+ W- O" M& L2 w4 v1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。www1.tvboxnow.com" N$ t! p: \: |! g7 H8 u
- h' H- X+ @3 t+ R# W% c2 c% L3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 X# n& e5 U
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1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb- n! X- d" h" t) R0 Y# H
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb! b; M9 O2 u/ f2 y: n: C
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3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |