開業十多年，躲在北角五洲大廈地下最盡頭位置，連附近街坊也不知其存在。& S1 f/ l$ t' p; P' Z: G1 b
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小店老闆娘兼大廚Mala是尼泊爾人，曾任本地某印度富豪家廚，後來自立門戶，與丈夫兒子一同打理小店。雖是小店，咖喱選擇近四五十款之多，勁辣Vindaloo，加腰果的Korma，牛油番茄咖喱 ，香料味濃郁和諧，沒下味精，吃罷不涸喉。 咖喱有水準，製作一絲不苟。堅持用印度進口香料，加胡蘆巴葉、印度腰果，每星期磨成粉以煮咖喱，比現成貨香得多，咖喱入口又香又滑。雞、魚雖是冰鮮貨，入口沒雪味。選擇多價錢便宜，是不少咖喱迷的心水秘店。; Y; B5 k5 H# J) {! J* ]' i
$ z; S I$ `9 R, g2 A公仔箱論壇推介：香辣咖喱牛肉、白咖喱羊肉、咖喱雜菜角" ?# ]7 I n; F. ~
% u" j! ?0 O9 Y公仔箱論壇雙辣屋
% @& m$ I# E+ V: K5 X( p/ o( y地址: 北角英皇道五洲大廈
( @/ ] |9 m$ n* y& A公仔箱論壇營業時間: 11am-14:45pm，6pm-10:30pm，星期日休息: m3 J3 y: g& m( f
平均消費: $200 |
發表於 2015-11-4 04:43 AM
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