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材料：(8-10人用)www1.tvboxnow.com+ n0 ~3 l, W1 n- ~
旺菜.....1斤
- Y+ B# L, i& d% |枝竹.....4兩# f: S& O1 ]% B
南乳.....2磚
6 m0 M0 s: e3 j! h& R菜油.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb% F7 A, Y, l; b1 E
銀杏.....1兩半
2 z8 o" `9 I# @8 ?* ?砂糖.....2茶匙公仔箱論壇! y+ |+ R U3 ~9 D
清水.....1飯碗公仔箱論壇5 E: O% r) O; v7 M
豆腐卜.....12粒8 p% B" C: n' V+ }% R3 c
冬菇粉.....半茶匙
6 U( Q& A0 q. f4 ~3 A2 E公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)+ V, G$ R# V% c" O8 Q' D
雲耳.....1兩(已浸軟)
! v$ G0 v% U2 l% u* P, F, atvb now,tvbnow,bttvb木耳.....1兩(已浸軟)
# E; ^! Z6 }7 ^1 c6 a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4兩(已浸軟)9 p) M! T, S0 s! f
髮菜.....少許(已浸軟)
0 f, i1 |2 ?3 p: Z1 m3 l2 @* `tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)
4 c& C2 [5 A/ B! t9 V公仔箱論壇紅蘿蔔.....12片(切片)www1.tvboxnow.com+ q: d. h @# G. {% s# \
金針.....1兩半(已浸軟)
1 b/ \" [$ v! ~3 T% u) C# [9 Z4 t) N. N公仔箱論壇2 Q# j6 y$ G* L0 b% z
公仔箱論壇2 [' ^5 T: Y5 @& l) ^- W8 F/ F
做法：
! c2 y/ x0 o7 v. ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2 T/ k! l7 ]7 K, v2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3 ?+ u$ j- b2 \# P V! W3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。! _9 ^! n, \5 V8 P
6 r/ B5 N) `' b, X; b% Y公仔箱論壇4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。/ e. u# q$ G" W: W6 I! A
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 `3 K: J% s6 F$ [* [
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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