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材料：(8-10人用)
+ I( y4 W1 @ R" O/ y' kwww1.tvboxnow.com旺菜.....1斤/ `, m) X; q( q% r$ u7 Y3 G7 O7 c
枝竹.....4兩
' C0 y3 f& Y8 o% d) Y南乳.....2磚公仔箱論壇# o! ^) Z5 z) F" J8 \, j; V
菜油.....3兩
/ P0 P+ p2 p8 `; j# ptvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 T# P# G( I" Q! U7 O) S
砂糖.....2茶匙
8 ]$ @9 b$ s; X5 F: _) N, Owww1.tvboxnow.com清水.....1飯碗www1.tvboxnow.com, m6 R7 U' R5 x8 D, j1 ^0 \. t# }0 q; P
豆腐卜.....12粒- ^% d& X/ q& B
冬菇粉.....半茶匙www1.tvboxnow.com4 i) |/ f5 x- S, m, F1 k
紅棗.....1兩(去核)
; r y& ~8 s, u7 c; Z5 p雲耳.....1兩(已浸軟)www1.tvboxnow.com* I. y& {! f* ^3 C
木耳.....1兩(已浸軟)
- E5 }" Y, r% F1 Y- |tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇% |. o8 @# p9 ^0 V; Z `
髮菜.....少許(已浸軟)
1 Y/ @* A6 M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
. O9 v# {- e* n5 n4 b6 B/ N紅蘿蔔.....12片(切片)
- S7 \9 R C. W" D2 C* ?www1.tvboxnow.com金針.....1兩半(已浸軟)
) `6 t) b) ]5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：2 K: @/ x0 z* P) R ]+ `/ ]% I$ r
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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' s M% |+ D9 B) j5 A P' X' Vwww1.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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4 b2 w7 @# S9 ]8 F5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。3 \' N# p4 N! R3 D j1 h
! U5 W: q$ y; J/ rtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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' P8 J- N0 P# E A8 u5 F6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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