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[中式食譜] 辣醬炒豬肉


6 a$ n' M9 P9 t9 T. t8 d材料:
+ A4 F% f5 o5 w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
+ b' n+ X) B* I, ^+ qwww1.tvboxnow.com豬肉片.....200克公仔箱論壇0 }9 p: `" j5 ^  ], O- X/ o+ H2 N
蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ J9 Z3 U  ^" A
洋蔥.....1/2個(切絲)公仔箱論壇2 Q+ l2 ^. |; a% d1 r
大蔥.....1/3條 (斜切)
* L6 ~# w+ _! @# A+ V" Z公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)www1.tvboxnow.com) O& I# l" l! J9 V$ R4 n. y! _
芝麻.....1湯匙(裝飾用)( J# p5 k, |8 o% q. c& w0 M
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
/ |: p* S7 U4 y/ b; [/ T$ t7 F青辣椒.....1/2隻(斜切片)
$ B) d  |9 Z" U: b. r公仔箱論壇
8 k$ U4 I: f; e7 P/ [8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l2 N( y9 R  H4 F醃肉材料:公仔箱論壇6 C2 s* t* c; c. _7 l  d
酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( r5 A: l  ?/ i! ]9 v' T- W
蒜茸.....1-2瓣
8 N9 O6 K' R/ u: vwww1.tvboxnow.com魚露.....1湯匙1 P' y  D4 R8 a1 V1 E
麻油.....1湯匙公仔箱論壇6 H; E& B/ z% Z0 L6 b9 R
糖.....1/2湯匙
' n2 Y' r. R- Z' \" d3 X3 `www1.tvboxnow.com薑茸.....1/2湯匙1 Y+ r+ r, l6 h6 w
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u. _# A/ F  q# q1 [# b/ [
韓式糖漿.....1湯匙(如有)9 ^& H6 H$ w) X
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb; p# z+ k7 H2 P' ]: t2 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. U) L6 d9 b4 C9 c
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做法:
5 i  t  J7 \* H9 H+ O" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ \1 |+ S( l  Z% Q

; p( r# M% ~. I公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。
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3 A  r; |  `3 i+ i) |" K5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇" r, h  m! \6 i/ _2 Q- G- c% F0 P

; I8 D* v/ D$ S8 p7 c! n2 X6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
+ B- o( Z0 q, b& A8 `: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 n3 c, Y6 X3 p
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 H7 R2 V' N( ^* D
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8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。- ^9 w& A* \) V' g# ]
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