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材料tvb now,tvbnow,bttvb- T" C7 d' m) m7 x$ |% q
蔥花.....20克www1.tvboxnow.com$ o# h/ z. k: g- K2 \0 G
薑絲.....20克
% C: V y; b Z紅衫魚.....1條公仔箱論壇# N7 @, S8 b% q5 y
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豉油調味料
3 k& [0 A- i4 t% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
4 [, a! J4 y* Q5 N3 g8 `tvb now,tvbnow,bttvb油1.....湯匙
" n7 r4 g' Y+ g: n" L: R: ~公仔箱論壇蒸魚豉油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: @ o* F1 w u! N/ Z$ o
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做法
8 D2 D# z, X5 K$ Y1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。; y* g0 o0 p" y
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 w; P% Z3 |; @5 k
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 T; b4 Q" P; f; H
( f& d; ~+ v& l0 K. |. S: e" w5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。8 w" p# w7 H- ~- U) n9 R4 X
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! H# I6 ~& z# }" g4 B5 `
6 a& ]# s3 e1 W5 ?. {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。www1.tvboxnow.com5 N6 h. I( W6 W: }' G2 H: ~2 ]
9 H* D( k$ k! c+ p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。www1.tvboxnow.com& ]9 G, ^' l/ P' d+ F, J- c- m: t
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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