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[中式食譜] 蠔醬鮮菇


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材料
/ r0 Y) @; \" h( v: \' `1 n- A( iwww1.tvboxnow.com鮮香菇.....3朵
( P, A0 x/ b( _! c( \" ?蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& f3 \1 ?' y# ?9 O. F) O
黑木耳.....20公克www1.tvboxnow.com" U& P- h3 \7 V1 Z6 z" r5 w( j1 S% C
秀珍菇.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' w) U! M. }3 T) b/ ]
金針菇.....100公克www1.tvboxnow.com" c! Y. i+ _$ F
珊瑚菇.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 ?1 e3 i0 I# k
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. y) k" a# I, R3 c$ c" u調味料
" p6 |/ V2 c% R# t  ~蠔油.....2大匙www1.tvboxnow.com3 u- ?, D; t1 v8 R. M* v& g$ q
糖.....1/4小匙
( u! `6 Z, r. Y! C% D$ e/ rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
4 ]- i' H, p/ g9 j  R: b- a公仔箱論壇醬油.....1/2大匙0 ~) p2 G6 ]+ ~: O- D
烏醋.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w( K) E' x. o' }7 c0 k1 @
鮮味露.....1小匙公仔箱論壇, c$ ?1 R! m8 k% U/ z9 Z5 g1 W

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作法1 a' ~: M3 [) `& G1 @
1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。公仔箱論壇2 B1 e1 T2 T  U, n4 ~5 R
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2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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2 Y6 n" Z# Q6 `6 p" ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 ]% R( g8 z
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