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[中式食譜] 蠔醬鮮菇

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材料
* V  }8 {( U# ]/ w# ]公仔箱論壇鮮香菇.....3朵
/ o2 _' C& h  u% wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _( x; d9 S: Y/ t% ~
黑木耳.....20公克
4 ^; d9 L& P% u( M8 [8 k0 g秀珍菇.....100公克
+ P& i; n% G8 K! ^! u0 G( `* z金針菇.....100公克* W2 b- e+ w8 v* i4 h0 Q$ @
珊瑚菇.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) t1 z. r5 Y
調味料
) V0 A1 E# s! J$ \) t蠔油.....2大匙
0 C+ `1 h% H* M- e% w; u糖.....1/4小匙
  j5 p9 x1 q6 _( Y& T( |6 P公仔箱論壇胡椒粉.....少許
, B2 B1 _" k$ u7 D' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2大匙www1.tvboxnow.com- ]* j% E8 e8 ~0 I. d/ N( F$ n
烏醋.....1/2小匙
1 }5 N+ ^$ ]$ c5 Q公仔箱論壇鮮味露.....1小匙. N$ B0 Z% [5 s. h) ]7 o  [8 ]

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8 t: w$ v- V% G4 {$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ D( q9 r9 O9 [; F+ H/ M1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
% k4 l% [" s1 t; }& [3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c0 z; i  l: F7 V2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。6 V6 i: Y7 V# w, W7 [+ B

* Z6 p% k; x" a1 s2 }/ ^" [( h3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。: c0 y( G; h- \1 b
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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