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材料+ U* `# N8 F9 r1 Q8 Z
沸水.....75㏄tvb now,tvbnow,bttvb: z$ |9 L3 T7 s# N4 J* L" x
豬油.....60公克
4 `3 h/ _- b0 J芋頭.....300公克www1.tvboxnow.com% ?& b: r5 m! ]
細砂糖.....50公克" V1 d* m# ^# l3 {
低筋麵粉.....100公克www1.tvboxnow.com- k6 u" i$ e* R1 i8 r- S
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' ~- @, n0 _6 e) C' `% C, [tvb now,tvbnow,bttvb作法
R& @3 w' [% j0 e1. 將芋頭去皮切塊，放入蒸籠中，蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。& S6 U* m B# \! y- ?1 s
( Q1 [/ [9 z0 w6 Y' ]2 x% R( k公仔箱論壇2. 再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉。
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3. 沸水加入麵粉中拌勻，再與作法2一起揉?成糰即可。- P0 w( Q) }0 w( k
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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